Slow Food Gardens in Africa
Un proyecto de la Slow Food Foundation for Biodiversity
Slow Food Gardens in Africa es uno de los proyectos que actualmente está llevando a cabo Slow Food Foundation for Biodiversity.
Con el objetivo de concienciar a las generaciones jóvenes sobre la importancia de la biodiversidad alimentaria y el acceso a alimentos frescos y saludables, han creado miles de huertos en las escuelas y comunidades africanas.
Se trata de un proyecto que además del propio objetivo alimenticio y nutricional, destaca por su valor social y cultural, como forma de cohesión de las comunidades.